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同样是烈酒为什么威士忌走遍世界白酒只有我们自己人喝?
发布日期:2019-10-19 01:45   来源:未知   阅读:

  白酒对于我们国人来说是一个必不可少的东西,逢年过节,走亲访友都要带上它,作为一个日常饮品,也是世界上消耗最大的烈酒,这都要归功于我们对它的偏爱。但是我们也不难发现,哪怕是我们国家最出名的茅台销售额的来源也是在我们本土上。

  中国白酒口味比较丰富,具有七层口感,酸甜苦辣涩咸怪。老外一般受不了怎么多层次的口感。并且白酒属于高温蒸馏,味道比较辛辣,厚重,一般喝低度酒的外国人都受不了。这可能跟双方的精神文化传统有关系,西方人比较追求文雅,绅士,所以一般是喝的红酒,洋酒,度数都不会太高。我们中国自古就讲究狂歌当哭,饮酒洒热血报国,只为述尽胸中豪气,道尽生平英雄志。

  威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米为原料酿造,但是这个原料在不同国家标准是不一样的。值得一提的是威士忌需要在橡木桶里放一段时间。我们经常喝的白酒是以粮谷作为主要原料,同时以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

  看完关于原料的介绍之后,小编觉得无论是白酒还是威士忌,酿酒的原料都是富含糖类或者淀粉的,然而白酒和威士忌、威士忌的显著区别就是在酿造过程中有酒曲的加入!酒曲其实是一种微生物,很多人生产酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后开始进行保温,米粒上便会生长出茂盛的菌丝,这样酒曲酒生产出来了。

  可能是口碑问题。还有就是白酒的酒精度是很好的。爱喝酒的外国人也受不了的。

  因为白酒是中国人比较喜欢的,他的酒精度比较高一般外国人都没有办法接受这种辣度。

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